在中国历史上，能够历经百年的企业并不多见，但其中有一些确实以其独特的生存之道和适应时代变化的能力而闻名于世。这些企业的成功往往与其创始人的远见卓识、对品质的坚持以及对市场变化的快速反应密不可分。以下是几个这样的例子：

1. 同仁堂 - 这家著名的中药老店成立于1669年（清康熙年间），至今已有300多年的历史。同仁堂始终坚持“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，以诚信经营和高品质的中药产品赢得了广泛的信任和赞誉。在经历了数次社会变革和经济波动后，同仁堂仍然保持着其在医药行业中的领先地位。

2. 张小泉剪刀 - 张小泉剪刀始创于明末清初，距今也有数百年的历史。它的创始人张小泉通过对传统剪铁工艺的创新和改进，使得剪刀更加锋利耐用，从而迅速获得了市场的认可。随着时代的变迁，张小泉不断推出符合现代消费者需求的新产品，同时保持了其传统的精湛技艺和品牌形象，这使得它能够在激烈的市场竞争中始终占据一席之地。

3. 全聚德烤鸭 - 作为一家创立于1864年的北京著名餐厅，全聚德凭借其独特的烤鸭技术和卓越的服务质量，不仅在国内享有盛名，在国际上也广为人知。尽管餐饮业竞争激烈且消费习惯不断变化，全聚德通过持续的品牌创新和多元化的经营策略，如开设连锁门店、开发旅游纪念品等，使其得以与时俱进，保持长久的生命力。

4. 茅台酒厂 - 贵州茅台酒的历史可以追溯到汉武帝时期，但在近代真正形成规模是在19世纪末至20世纪初。茅台酒因其特殊的酿造环境和工艺，以及悠久的文化底蕴，成为了中国的国酒之一。即使在动荡不安的时代背景下，茅台酒依然坚守其高品质的传统，并在国内外市场上取得了巨大的成功。

5. 青岛啤酒 - 虽然青岛啤酒的历史相对较短，始于1903年，但它已经成为国际知名的品牌和中国啤酒行业的领军者。青岛啤酒的成功在于其对产品质量的不懈追求和对品牌的精心打造。此外，青岛啤酒还善于抓住机遇进行国际化扩张，目前已成为全球第五大啤酒生产商。

综上所述，这些历经百年的中国企业之所以能够长久存在和发展，很大程度上得益于它们深厚的文化底蕴、对品质的执着、创新的勇气以及敏锐的市场洞察力。正是这些特质使它们能够在不同的历史阶段找到自己的定位，并且不断地适应新的挑战和环境变化。对于今天的创业者来说，这些古老的商业智慧同样具有重要的启示意义。