在中国历史上，地方志作为一种重要的文献形式，不仅记录了各地的地理、经济和文化状况，还详细描述了当地的历史遗迹，包括古城墙和古寺庙等。这些记载为我们了解古代中国的城市规划和宗教文化提供了丰富的信息。

首先，关于古城墙的信息在地方志中随处可见。城墙不仅是城市的防御设施，也是城市身份和地位的重要象征。地方志中的相关记载主要包括以下几个方面：

1. 城墙的建筑材料与工艺：许多地方志中都有对城墙建造材料的详细说明，如使用何种石头或砖块，以及施工过程中使用了什么样的技术。例如，《明一统志》中对北京城城墙的记载就提到使用了特殊的“京砖”，这是一种质地坚硬且耐火的砖材。

2. 城墙的高度和宽度：地方志通常会记录城墙的具体尺寸，如高度和底宽等数据。这有助于我们了解当时城市的规模和防御能力的强弱。比如，西安的明代城墙就是现存最完整的古城墙之一，地方志对其高达14米、底部宽度达18米的描述让我们得以窥见其宏伟壮观。

3. 城墙的结构布局：地方志还会详述城墙的内部结构，如垛口、箭楼、瓮城的设置和使用情况。这些细节帮助我们理解当时的军事策略和城市规划理念。

其次，对于古寺庙的记载同样丰富多样。作为精神信仰和生活方式的重要组成部分，寺庙在地方社会中具有重要地位。地方志中的相关信息主要包括以下几点：

1. 寺庙的创建者与历史沿革：大多数地方志都会追溯寺庙的起源，包括创始人的生平事迹和寺庙的发展历程。这对于研究宗教传播和社会变迁有着重要意义。

2. 寺庙的建筑风格与特点：地方志常常会对寺庙的建筑特色进行描绘，如建筑样式（如木构架、斗拱等）、装饰图案及雕塑艺术等。通过这些描述，我们可以感受到不同时期艺术的演变。

3. 寺院的僧侣活动与社会功能：除了宗教仪式外，寺庙往往承担着教育、慈善和社区活动的职能。地方志对这些活动的记述反映了佛教寺院在地方治理和社会服务方面的作用。

综上所述，地方志中所包含的关于古城墙和古寺庙的信息，不仅是对过去历史的忠实记录，也是后人了解古代中国城市发展和社会生活的珍贵资料。通过对这些记载的研究和分析，我们可以更加深入地认识中华文明的多元性和复杂性。