作为一位资深的“中国历史学者”，我将详细介绍《清远志》中所记载的清远民俗文化。《清远志》是一部记录广东省清远市地方历史的文献，其中包含了丰富的关于该地区风俗习惯、民间艺术和节庆活动的描述。以下是对这些内容的概述：

一、传统节日与庆祝活动 1. 春节：这是中华民族最重要的传统节日之一，在清远也不例外。春节期间，人们会进行扫尘、贴春联、放鞭炮等活动，以示除旧迎新。此外，还有拜年、吃团圆饭等习俗。 2. 元宵节：正月十五是元宵佳节，清远的这一天同样热闹非凡。人们会举行灯会、舞龙舞狮等活动来庆祝这个团圆的日子。 3. 清明节：除了传统的祭祖扫墓外，清远人还会在这一天踏青郊游，享受春天的美好景色。 4. 中秋节：中秋之夜，清远的天空被一轮明月照亮，人们赏月、吃月饼，寓意着家庭团聚和美好的生活。

二、民间艺术与表演 1. 粤剧：作为一种地方戏剧形式，粤剧在清远有着广泛的群众基础。它以其独特的唱腔和舞蹈动作而闻名，深受当地人的喜爱。 2. 舞狮子：这是一种传统的民间舞蹈，通常在喜庆的日子里进行。舞者们装扮成威武的狮子，伴随着锣鼓声起舞，象征着驱邪纳福。 3. 剪纸：清远的剪纸技艺精湛，图案精美。每逢节日或婚嫁喜事，人们都会用红纸剪出各种吉祥如意的图案来装饰环境。

三、饮食文化与特色小吃 1. 白果腐竹糖水：这是一种甜品，由白果（银杏）、腐竹和其他食材熬制而成，口感香甜，具有滋补作用。 2. 洲心烧肉：清远著名的美食之一，采用独特的腌制方法和烤制工艺制成，皮脆肉嫩，风味独特。 3. 英德红茶：产自清远市英德市的红茶，因其香气浓郁、滋味醇厚而享誉中外。

四、宗教信仰与社会习俗 1. 道教与佛教：这两种宗教在清远都有悠久的历史和广泛的影响力，许多庙宇和道观散布于城乡各地。 2. 宗祠祭祀：清远人对家族观念非常重视，每年特定的日子，族人会聚集在一起祭拜祖先，维护家族团结。

五、旅游资源与文化遗产 1. 连州地下河：这是一个神奇的地下世界，拥有奇特的喀斯特地貌和钟乳石景观，吸引众多游客前来探秘。 2. 古村落：清远保留了许多古老的村庄，如黄腾峡村、石头寨等，它们见证了历史的变迁，也是珍贵的文化遗产。

综上所述，《清远志》为我们提供了一个了解清远民俗文化的窗口，让我们得以窥见这片土地上丰富多彩的生活面貌和深厚的历史底蕴。通过对这本书的研究和学习，我们可以更深入地认识中国南方地区的社会发展历程和文化传承。