提升即墨古城的文化品牌影响力是一个复杂的过程，需要综合考虑历史文化资源的保护与利用、旅游业的开发和推广以及城市形象的塑造等多个方面。以下是一些策略和建议：

1. 挖掘历史文化资源：
2. 对即墨古城的历史进行深入研究，发掘其独特的文化和历史价值。

3. 保护和修复重要的历史建筑和文化遗址，确保它们能够完好地传承给后代。

4. 打造文化旅游体验：

5. 将历史文化元素融入到现代化的旅游产品中，例如举办传统节日庆典、开设文化展览等。

6. 为游客提供沉浸式的历史体验，如古装表演、古代诗词朗诵等活动。

7. 加强宣传和教育：

8. 通过各种媒体渠道广泛宣传即墨古城的历史和文化，提高公众对其的了解和兴趣。

9. 与学校合作开展教育活动，将即墨古城作为学生的实践教育基地，培养年轻一代对本土文化的认同感。

10. 改善基础设施和服务质量：

11. 升级改造古城内的交通、住宿、餐饮等设施，为游客提供更加舒适便捷的环境。

12. 加强对服务人员的培训，提高他们的专业素养和服务水平。

13. 推动文化产业的发展：

14. 鼓励当地艺术家创作以即墨古城为主题的文艺作品，包括绘画、小说、戏剧等形式。

15. 在古城内设立艺术工作室和文创商店，吸引更多的创意人才入驻。

16. 参与国际交流与合作：

17. 与其他国家和地区的古城建立友好关系，互相学习借鉴发展经验。

18. 举办国际性的文化交流活动，扩大即墨古城在国际上的知名度和影响力。

19. 持续创新和适应变化：

20. 根据市场变化和社会需求不断调整营销策略，保持品牌的活力和竞争力。
21. 充分利用互联网技术和数字化手段，提升品牌传播的效果和效率。

综上所述，提升即墨古城的文化品牌影响力需要多方面的努力和协同工作。政府、企业、社会组织和个人都应该积极参与其中，共同推动这一目标的实现。只有这样，才能让更多的人了解即墨古城的魅力，感受中国传统文化的深厚底蕴。