杜甫（712年－770年）是中国唐代伟大的现实主义诗人，他的诗歌因深刻反映了唐代的政治、社会和人民生活，而被誉为“诗史”。以下是为什么杜甫的诗歌被如此赞誉的原因：

一、真实记录时代背景和社会风貌 杜甫生活在唐朝由盛转衰的时代，亲身经历了安史之乱等重大事件。他的诗歌中详细描述了战争的残酷、人民的苦难以及国家的动荡不安。例如，在《三吏》、《三别》等作品中，他通过对官吏与百姓对话的生动描绘，展现了战争对普通民众生活的摧毁和对人性的考验。

二、关注民生疾苦和同情弱者 作为一位具有强烈社会责任感的诗人，杜甫始终将目光投向底层人民的生活困境。他在《茅屋为秋风所破歌》中倾诉了自己居住在简陋草屋中的艰辛，同时也表达了对天下寒士的同情。此外，他还创作了许多反映饥荒、洪水等自然灾害给人们带来的痛苦的作品。

三、艺术成就和文化价值 除了内容上的丰富性和深刻性外，杜甫在诗歌形式上也进行了创新和发展。他继承了前代诗歌的优秀传统，同时吸收民间文学的营养，创造出了一种既符合格律规范又充满生活气息的艺术风格。其作品语言精练、意境深远、情感真挚，具有很高的审美价值和教育意义。

综上所述，杜甫之所以被称为“诗圣”，不仅因为他是一位杰出的艺术家，更因为他通过自己的笔触，真实而全面地记录了一个时代的变迁，展现了中国传统文化中的人文关怀和精神追求。这种独特的贡献使得他的诗歌在中国文学史上占有重要地位，并赢得了后世广泛的尊崇和研究。