古希腊雕塑艺术是世界艺术史上的一座高峰，其著名的作品和艺术家众多，以下是对古希腊雕塑艺术的简要介绍：

1. 《米洛斯的维纳斯》（Venus de Milo）：这是一件闻名世界的古希腊大理石雕像，创作于公元前2世纪左右，现藏于法国巴黎卢浮宫博物馆。这座雕像是古希腊雕刻家阿历山德罗斯的作品，因其双臂缺失而得名“断臂的维纳斯”。它被认为是古代希腊雕刻中最重要的代表作之一，以其优雅、平衡的比例和对人体美的完美表现著称。

2. 菲狄亚斯（Phidias）：他是古希腊古典时期的伟大雕塑家和金匠，活跃于公元前5世纪。他的主要作品包括雅典卫城上的帕特农神庙内的巨大金象牙镶嵌的雅典娜雕像以及奥林匹亚的宙斯神像，后者被列为世界七大奇迹之一。虽然这些作品已经不复存在，但它们在当时被誉为无与伦比的杰作。

3. 普拉克西特列斯（Praxiteles）：他是一位活动于公元前4世纪的希腊雕刻家，以擅长塑造女性形象而闻名。他的作品具有细腻的情感表达和高超的人体处理技巧，尤其善于捕捉人物微妙的心理状态。最著名的作品可能是《赫尔墨斯与小酒神》（Hermes with the Infant Dionysos），现存罗马复制品。

4. 斯科帕斯（Scopas）：他也是一位活跃于公元前4世纪末至公元前3世纪初的古希腊雕塑家。他在陶器上的一些设计可能保存了下来，但其最好的作品是在卡里埃尔（Caria）地区创作的群组雕塑，特别是那些在尼多斯（Knidos）的雕塑，如《尼多斯的阿芙罗狄忒》（Aphrodite of Knidos）。

除了上述提到的几位之外，还有很多其他著名的古希腊雕塑家和他们的作品，例如留西波斯（Lysippos）和他的《萨莫色雷斯的胜利女神》（Winged Victory of Samothrace）等。这些艺术家的作品不仅代表了古希腊雕塑艺术的巅峰，也对后来的西方艺术发展产生了深远的影响。